步骤 1
面粉加水酵母少量白糖,发酵好后少量面碱没有可以不放
步骤 2
面和水谁多少无所谓,水多就多放点干面揉揉就好了
步骤 3
大概这样子就行
步骤 4
排排气,就可以做造型了
步骤 5
先揉圆馒头,他费面,也是最实诚的
步骤 6
然后切块馒头,和圆的相比宣软
剩下边角料擀好大片放油卷成花卷
步骤 7
水光肌圆馒头,靠揉
步骤 8
切馒头,方便快捷
花卷放油和少量糖孩子喜欢
馒头&花卷的小贴士
馒头花卷造型好了,盖锅盖后二次醒发冬天半小时夏天15到20分钟即可
大火烧开锅后蒸15分钟就可以
吃不了分开冻起来,下次微波炉或者再蒸一次